|
Bananenjam Met Rum
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 citroen1 kg rijpe bananen250 gram geleisuiker speciaal (minder zoet)1 theel. kaneel3 eetl. (witte)rum
Voorbereiding: Potjes en deksel goed afwassen met heet sodawater. Met heet water goed naspoelen. Theedoek op aanrecht leggen. Potjes hierop omgekeerd goed laten uitdruipen.
Bereidingswijze: Citroen uitpersen (2 eetl. sap). Bananen pellen. In kom bananen fijnprakken. Geleisuiker er goed doorroeren.
In braadpan doen:
Banaanmengsel, citroensap en kaneel. Op heel zacht vuur al roerende aan de kook brengen. Dan 1 minuut borrelend laten koken. Pan van vuur afnemen. Rum erdoor roeren. Met jusopscheplepel potjes tot aan de rand vullen
Meteen afsluiten met deksel. Potjes omgekeerd laten afkoelen.
|
|
|